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Posted by たまりば運営事務局  at 

2011年12月28日

おうちクリスマス

昨年の同じ日から、たまりばさんにお世話になって、一年が経ちました。

お正月の準備も少しずつ進み、今年は、かなりの余裕ですicon_kirakira_y

それから、25日は、おうち DE クリスマスディナーも済ませ、また一味違ったクリスマスになりました。

単純だけれど、レストランでの食事ではなく、
コース料理を我が家で楽しもうと、二人で昼からディナーの準備を始めました。

メニューは、

ドリンク  シャンパン風炭酸飲料・白ワイン
前菜    アボガド・チーズの生ハム巻き
スープ   コンソメのポットスープパイ
魚料理  大根おろし乗せホタテと彩りピーマンとエリンギのオリーブコンソメソース添え
肉料理  チキンとおからのトマトソース煮込みハンバーグ
デザート イチゴとキウイ・バナナのココアクリームデコレーションケーキ

テーブルクロスをかけ、お花を飾り、キャンドルを灯し、ワイングラスをおいて、ディッシュを置くと、
いつものテーブルやお部屋が、別世界になりました。

音楽をかけて、滅多に着ないお出かけ用の服を着て、コース料理を共に楽しみました。
もちろん、お皿を盛り付けるのも、片づけるのも、二人で平等に行います。

何も凝ったお料理ではなくても、いつもと違う食材と調理と演出で充分に楽しめましたyotsuba


素敵なクリスマスをありがとうicon06  


  • Posted by 青い鳥  at 15:48Comments(2)